Il y a beaucoup de gens qui n’ont pas assez de vitamines naturelles dans leur alimentation et qui souffrent donc d’une carence en une ou plusieurs vitamines. Bien sûr, il est possible d’acheter des suppléments vitaminiques pour aider à surmonter les carences éventuelles, mais il devrait être possible pour la majorité des personnes d’obtenir la majorité de leur apport quotidien recommandé en vitamines provenant de sources naturelles de vitamines. La clé pour obtenir la quantité correcte de vitamines provenant de sources naturelles de vitamines consiste à avoir une alimentation saine et équilibrée.
Certains régimes, tels que les régimes végétariens, fournissent un nombre limité de suppléments de vitamines naturelles.
Un complément peut donc être nécessaire. En outre, il peut être nécessaire d’augmenter l’apport requis de ces sources de vitamines naturelles à certaines périodes et un supplément peut être la meilleure option. Il est important de connaître chacun des différents types de vitamines et leurs meilleures sources de vitamines naturelles pour qu’une personne puisse en incorporer autant que possible dans son régime alimentaire normal. Les vitamines hydrosolubles ne peuvent pas être stockées dans le corps et doivent être reconstituées quotidiennement. Il est donc essentiel de connaître les sources naturelles de vitamines pour ces vitamines.
- Les sources naturelles de vitamine B1 sont la levure de bière, les grains entiers, la mélasse noire, le riz brun, les abats, le jaune d’œuf
- Les sources naturelles de vitamine B2 sont la levure de bière, les grains entiers, les légumineuses, les noix, les abats, la mélasse à collier.
- Les sources naturelles de vitamine B3 sont les viandes maigres, la volaille et le poisson, la levure de bière, les arachides, le lait, le son de riz et les pommes de terre.
- Les sources naturelles de vitamine B4 sont les jaunes d’œufs, les abats, la levure de bière, le germe de blé, le soja, le poisson et les légumineuses.
- Les sources naturelles de vitamine B5 sont les abats, les jaunes d’œuf, les légumineuses, les grains entiers, le germe de blé, le saumon et la levure de bière.
- Les sources naturelles de vitamine B6 sont les viandes, les grains entiers, les abats, la levure de bière, la mélasse, le germe de blé.
- Les sources naturelles de vitamine B7 sont les jaunes d’œuf, le foie, le riz non poli, la levure de bière, les sardines, les légumineuses et les grains entiers.
- Les sources naturelles de vitamine B8 sont les céréales, les agrumes, la mélasse, la viande, le lait, les noix, les légumes et la levure de bière.
- Les sources naturelles de vitamine B9 sont les légumes à feuilles vert foncé, les abats, les légumes racines, les huîtres, le saumon et le lait.
- Les sources naturelles de vitamine B12 sont les abats, le poisson, le porc, les œufs, le fromage, le lait, l’agneau, les bananes, le varech, les arachides
- Les sources naturelles de vitamine B13 sont les légumes-racines, le lactosérum liquide
- La levure de bière, les steaks rares, le riz brun, les graines de tournesol, de citrouille et de sésame sont des sources naturelles de vitamine B15.
- Les sources naturelles de vitamine B17 sont des noyaux entiers d’abricots, de pommes, de cerises, de pêches et de prunes.
- Les sources naturelles de vitamine C sont les agrumes, la famille du chou, les piments forts, les baies, les melons, les asperges et les églantiers.
Comment conserver les vitamines
Il existe deux types principaux de vitamines, les vitamines hydrosolubles et les vitamines liposolubles, et la manière dont le corps stocke ou non le contenu en vitamines des aliments dépend du type de vitamines. Le corps ne peut pas stocker de vitamines solubles dans l’eau, ce qui signifie qu’une personne doit reconstituer quotidiennement son apport en vitamines solubles dans l’eau. Les huit vitamines B et C sont des vitamines hydrosolubles et le corps ne peut stocker aucune teneur en vitamines.
Ce n’est pas simplement que le corps ne peut pas stocker de vitamines hydrosolubles, mais ces vitamines sont facilement détruites par un stockage, une manipulation ou une cuisson inappropriés des aliments qui contiennent ces vitamines. En particulier, il est important de ne pas trop cuire les légumes en les faisant bouillir, car les vitamines hydrosolubles sont en effet éliminées par lavage, mais ce manque de capacité à stocker des vitamines hydrosolubles peut être surmonté en cuisant légèrement ou à la vapeur et en utilisant l’eau. ce légume a été cuit pour former des sauces et des jus de viande(www.hermosa-pizza-lyon.com). Comme le corps ne peut pas stocker de vitamine C ou d’autres vitamines hydrosolubles, il est essentiel de suivre un régime équilibré comprenant au moins 5 portions de fruits et de légumes pour que le corps en ait suffisamment pour le cas échéant et que personne ne souffre carence en vitamines due à l’incapacité du corps à stocker le contenu en vitamines.
D’autre part, le corps peut stocker une teneur en vitamines liposolubles.
Le corps stockera le contenu en vitamines dans les cellules adipeuses de sorte qu’il puisse être utilisé en cas de besoin et qu’une personne n’ait pas besoin de consommer autant de ces vitamines liposolubles aussi souvent que les vitamines hydrosolubles. Les cellules adipeuses stockent les vitamines A, D, E et K, car ce sont toutes des vitamines liposolubles.
Il est également important de stocker correctement les suppléments de vitamines afin de ne pas réduire les qualités bénéfiques de ceux-ci. Le meilleur moyen de stocker des suppléments de vitamines est de le placer dans un récipient muni d’un couvercle à vis et de le conserver dans un endroit sec. Lorsque vous stockez des suppléments de vitamines, il est également essentiel de vérifier qu’ils n’ont pas été conservés plus longtemps que leur date d’expiration. La teneur en vitamines des suppléments ne peut pas être garantie si vous stockez des comprimés de vitamines ayant dépassé leur date d’utilisation.
